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厦门罐头厂郑重承诺:猪肉罐头绝对安全

    厦门罐头厂生产的古龙牌猪肉系列罐头,经过多年来的努力,年出口量达5000吨以上,创汇1000多万美元,在海外市场占有率逐年提高,已成为马来西亚、新加坡等东南亚国家(地区)罐头产品的代名词。
    近期,四川省部分地区出现猪链球菌事件,已经在海外市场造成一定的影响。
    市场如战场,国际市场竞争十分激烈。为了以正视听,消除经销商和消费者的顾虑,厦门罐头厂除通过电话、电传等方式及时对境外客户宣传和说明本企业产品质量、卫生、安全等方面的真实情况外,还郑重地向经销商和消费者作出如下承诺:厦门罐头厂所生产的古龙牌猪肉系列罐头其原料猪肉的采购均严格按照国家规定,“三证”齐全(卫生许可证、动物防疫合格证、出入境检验检疫注册证书),原料来源于非疫区,不可能存在猪链球菌,且罐头生产须经高温高压杀菌,达到商业无菌(猪链球菌适宜生存温度为37℃,致死温度为55℃-60℃,引自《医学微生物学》第八章第二节),产品经CIQ检验合格后出厂。古龙牌猪肉罐头安全卫生。若消费者因食用古龙牌猪肉罐头而感染猪链球菌者,厦门罐头厂愿意而且必须承担一切责任。
    尽管厦门罐头厂及时主动采取措施,应对突如其来的市场变化,但企业的影响和作用毕竟非常有限。近日,厦门罐头厂已接到马来西亚经销商通知,该国卫生当局宣布暂停中国猪肉产品进口。东南亚尤其是马来西亚和新加坡是厦门罐头厂猪肉罐头系列最重要出口市场,其出口额占出口总额的80%。这不仅马上直接严重影响到厦门罐头厂罐头食品的生产销售和效益,而且更严重的是影响国外主要市场占有份额及企业的对外竞争力。古龙罐头是中国罐头行业第一个国家出口名牌产品,凝聚着古龙人的心血,也是厦门市对外交往的一张名片,需要精心呵护。为此,厦门罐头厂特紧急呼吁,要求厦门市贸易发展局及市政府有关部门帮助企业对外交涉,以确保古龙罐头顺利出口。同时,古龙牌肉类系列罐头在国内市场年销售量近万吨,罐头的原料来源及加工方法,可确保消费者安全卫生,适逢肉类罐头今年将被评为中国名牌产品之机,希望协会和各新闻媒体抓住时机,宣传食用肉类罐头的安全性,并吁请政府部门顾及国家和民族工业的信誉,体念中国亿万以养猪为生计的农民的利益,由权威部门出面,代表政府对外交涉并利用舆论工具,正确引导消费猪肉及猪肉类罐头食品。
      来源:厦门罐头厂办公室