中国罐头工业协会于2007年12月13日—16日对山东荣成地区的罐头企业进行了短暂的实地考察。荣成地区现有上海梅林（荣成）、泓达、石岛广信、汇英食品等罐头企业数十家，主要有水果、水产类两大系列100多个品种，其中水产类罐头占35％，外销比例80％以上。荣成地区食品企业的经济指标占全市工业的比重均在40％以上，是荣成工业经济的第一支柱产业。罐头食品是荣成的传统出口产业，年产量约5万吨。

荣成地区的罐头企业特点是：充分利用区位优势和资源优势；多元化的产业结构，主、副互补；工厂的软硬件设施比较好，使企业能够得到很好的发展；企业间相互沟通、学习，得到更快的提高；地方政府的支持，给企业的发展创造了一个良好的外部环境。但目前生产方式还比较落后，需要逐步完善和改变连续化和机械化的问题。保证质量安全，不放过任何细节，从原料开始注意防范。注意节能减排，合理利用能源。加大经销商和企业的联合，提高国内市场的竞争水平。在地方政府的领导和配合下，加强协调、沟通，应对今后的风险和挑战。

来源：秘书处