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加州生产成本上升促使番茄酱价格上涨
    由于加州的限水政策引发番茄种植业的混乱,今年番茄酱价格预计要继续上涨.近10年来, 由于环境的约束、人们农作物需求的不断增长以及沿科罗拉多河流域的持续干旱导致加州严重缺水。越来越多的番茄农户转向种植杏仁和开心果等用水较少、收入较高以及风险较低的其它农作物。番茄加工商预计2008的签约产量将达到28.8万英亩，该预计数字比2007年8月报道的种植面积少1万英亩。。除原料成本之外，番茄酱的实际加工成本也将上升。
 来源：FOODNEWS                                             
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