通知说明:2008年4月1日在湖南长沙明城国际大酒店举办“柑橘酶法去皮和脱囊衣生产技术培训班”，免费邀请各有关柑橘罐头加工企业人员参加，请各有关企业看到通知后速与湖南省农产品加工研究所或协会联系报名．欢迎企业技术人员届时参加．

来源：中国罐头工业协会秘书处

附：《关于举办柑橘酶法去皮和脱囊衣生产技术培训班的函》

各有关柑橘罐头加工企业：

    今年，我局将柑橘酶法去皮脱囊衣新技术作为重大共性技术之一，在柑橘罐头加工行业推广，以节约水资源和提高我国柑橘加工产品质量和竞争力。经研究决定，我局将于4月初在湖南长沙举办柑橘酶法去皮和脱囊衣生产技术培训班，并委托湖南省农产品加工研究所、中国罐头工业协会具体承办。现将有关事项函告如下：

一、培训内容

酶法脱囊衣的作用原理；生物酶法去皮新技术；生物酶法脱囊衣新技术。培训将采用理论授课与操作示范相结合的方式。

二、培训对象

有关单位从事柑橘加工研究的科研人员与柑桔加工企业的技术人员。

三、培训时间、地点

时间：2008年4月1日报到，4月2日培训一天。

地点：湖南长沙明城国际大酒店（长沙市星沙经济开发区漓湘路19号）

乘车路线：长沙火车站乘127或501路公共汽车到明城国际站下；黄花机场、火车站均有车接。

联系电话：0731-4651888

四、注意事项

（一）该培训班不收取培训费用。

（二）请参加培训人员尽快填写《培训班报名回执》邮寄或传真至湖南省农产品加工研究所。

（三）联系方式

农业部农产品加工局

联系电话：010-64192713         联系人：陈爱云

湖南省农产品加工研究所

联系电话：0731-2873309      联系人：付复华，苏东林

13319566186  13975171329          

报名传真：0731-2873368      E-mail: ffh686@163.com

地址：湖南省长沙市芙蓉区马坡岭  邮编：410125

中国罐头工业协会

联系电话：010-68396526      联系人：郭淑明

报名传真：010-68396661      E-mail: bj6839@163.com

                            农业部农产品加工局

                                              2008年3月5日