大连獐子岛渔业是国内集海产品养殖、加工和研发一体的著名企业，作为中国海洋食品企业的领军者，以北纬39度优质海洋珍品为原料，在鲍鱼、海参等珍贵海产品一直占据着国内外高端市场。
    为了实现海产品从保鲜、冷冻的一般加工形式向更加科学化、人性化、高档化的产品发展，獐子岛渔业选择了罐藏方法，将鲍鱼、海参的优质原料融入现代罐藏加工技术的调味和保藏，既保持原有营养和风味，同时做到色、香、味俱佳和适合常温贮存，满足人们对海产品的消费需求。这对于海产品的工业化生产提供了新的途径。
    在营销模式方面，大连獐子岛推出“跨界营销”新理念，充分运用国内名酒的营销网络和经验，采用“高举高打”的营销策略，建立产品到酒店和餐馆的直通渠道，同时积极探索礼品化、高档化的产品形态，实现高档产品的对接。高贵元素的对接和高尚品味的对接。
    大连獐子岛海产品类罐藏食品的问世，为企业发展创造新机遇，也为我国罐头工业发展注入新元素，我们期待獐子岛与罐头工业携手共进。
    来源：中罐协秘书处